Származási hely:  Olaszország

A BIO kukoricaolajat közvetlenül a kukoricából extrahálják, és kiváló élelmezési igényekkel rendelkezik, mivel indikatív módon 40-60% linolsavat, 20-40% olajsavat tartalmaz (a magas olajsavas napraforgóra jellemző "zsír" és "extra szűz olívaolaj") és csak 10 -15% palmitinsav. Azt az összetételt szem előtt kell tartani, hogy mivel nincs benne omega-3, ajánlott, hogy a megfelelő arányt az omega-6 és a 3 között tartsuk be. Ez a paraméter azt jelzi, hogy ha kukoricaolajat akarunk használni az étrendben, integrálja az omega 3 -ot más élelmiszerekkel, például a lenmag és a kenderolajjal.

Tálalási javaslat:  szerves kukoricaolajunkat főként ízesítőként használjuk, mivel a főzéshez való felhasználása miatt fő tulajdonságai elvesznek. Az élelmiszereken túl a kozmetikumokban, az ipari és a barkácsolás szektorban egyaránt magasra értékelik, úgy mint a BIO Goccia d'Oro vonal más olajait is.